口感創意飲品專賣店

口感創意飲品-經營三原則

如何加盟:

→ 飲料加盟

加盟業務經理:許先生

聯絡電話:0910-344-900

電子信箱:flyflyfly@hotmail.com.tw

加盟條件:

需2人,年滿20歲以上 對飲料業有興趣者。

準備心態:

具備熱情活潑的服務態度,刻苦耐勞的創業精神!

投入人力評估:

視生意量而定,一般而言,從早到晚需2人,尖峰時間可增加1人。

周詳的商圈評估:

‧商圈特點分析:夜市、住宅區、商業區、工業區、學區…等等。
‧客戶族群分析:上班族、學生族、業務族。

行銷規劃:

依照商圈特點與客戶族群分析,做重點式的行銷規劃,舉例如下:
學生族群重點在於價格優惠,我們將為您量身訂做特價活動,工業區重點在於外送規劃與買十送一等活動,我們將為您設計活動、DM。

活動方式:

新開幕、特殊節日、情人節、母親節、聖誕節、寒暑假、年節、淡季…等等。

卡友活動:

會員卡、集點卡、折價券、抵用券…等。

網路行銷:

架設網站,增加曝光度。

營運成本計算:

房租、水電、電話費、勞健保費…等。

產品SOP標準作業流程:

教育訓練時將領取。

提供KNOW-HOW與完整的經營技術轉移:

1. 職前教育訓練課程

2. 量產量銷程序

3. 現金處理流程

4. 交接班結帳流程

5. 每日帳冊登記管理

6. 全套的經營管理經驗

7. 表格使用程序

8. 招呼用語設定

9. 點餐流程

10. 外送服務流程

11. 產品製作動線規劃

12. 操作區物品擺設規範

13. 開關店流程設計

14. 客戶抱怨處置

15. 遇到競爭者處理方式

16. 危機處理,例如:毒奶事件、吸管含鉛事件

17. 定期巡察輔導KNOW-HOW

解決營業前後所有問題:

‧最適合開店的地點?

‧足夠的庫存數量要多少?

‧提供裝潢與設備有哪些?

‧進貨金額?

‧門市人員需要有幾位?

‧如何排班?

‧人員薪資如何計算?

‧獎勵員工方法?

‧人員的教育訓練內容,如何審核?

‧門市的商品銷售價格?

‧進貨及退貨辦法?

‧貨款結算方式?

‧進貨數量折扣?